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焼きえびのまるごとちっぷす

焼きえびのまるごとちっぷす

瀬戸内で育ったえびの素干しを当社独自の技術でサクサクのちっぷすに焼き上げました。こどものおやつ、ビールのおつまみに最適です。

焼きえびのまるごとちっぷす
焼きえびのまるごとちっぷす
480円(税抜き) 518円(税込)

 

ポイント還元率1%

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こだわりの製法

「子どものカルシウム不足をなんとかしたい・・・」そんな思いから開発された特許製法「瞬間高温高圧焼成法」で、芯まで瞬間に焼き上げプレス加工することで、魚独特の臭みやえぐ味などの「雑味」を飛ばし、ダシに必要な、旨味や香りなどの「風味」は損なわず、味わいのあるダシを抽出することができます。また薄く均一に高温と高圧加工しているため、素材の表面積が広がってるため、ダシの旨味成分を抽出しやすくなっております。「水出しでも十分だしが取れる」とお客様からも好評頂いております。

こだわりの素材

全国の産地を巡り厳選した素材をつかっております。国産のまふぐ・とらふぐをはじめ、鹿児島・枕崎産のかつお、長崎県産のあご、長崎県産ののどくろ、瀬戸内海のいりこ、広島県産のかき、とすべてプロの料理人も取り寄せている、こだわりの産地の素材を使用しております。

  • 焼きえびのまるごとちっぷす

  • 販売価格

    480円(税抜) 518円(税込)

  • 販売開始日

    2018/11/01

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  • ■名称:魚介加工品
    ■原材料:干しえび、乾燥むきえび(えび(瀬戸内海産))※本製品で使用している原料は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
    ■栄養成分表示(17gあたり):熱量63kcal、たんぱく質13.4g、脂質0.7g、炭水化物0.07g、食塩相当量1.3g
    ■内容量:17g
    ■賞味期限:180日
    ■保存方法:直射日光、高温多湿のところでの保管は避けて下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。
    ■販売者:有限会社 瀬戸鉄工 食品事業部 / 広島県呉市川尻町上畑1068-4

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