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リーフペッパー

黒コショウ(ブラックペッパー)を瞬時に超薄焼きにし、風味、香りを閉じ込めた逸品。仕上がりが木の葉のように見えるため、「リーフペッパー」と名付けました。
粗挽きでなく黒コショウがうすーく広がっているため存在感があり、歯にかちんとはさまることもありません。
薄いので素材に張り付くように、料理に絡まりやすく、少し砕けば焼きたての風味が楽しめます。その独特な形状から、あらゆる料理に 立てたり、挟んだり、刺したりすることで、独創性のある料理の演出も楽しむことができます。

  • リーフペッパー

  • 販売価格

    650円(税抜) 702円(税込)

  • 販売開始日

    2018/10/01

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  • ■名称:香辛料
    ■原材料名:黒胡椒
    ■内容量:40g
    ■賞味期限:365日
    ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
    ■使用上の注意:開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用下さい。
    ■販売者:有限会社 瀬戸鉄工 食品事業部 / 広島県呉市川尻町上畑1068-4

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